Sarrasin entier blanc

Naturellement sans gluten*, le sarrasin vient dans une jolie forme triangulaire. Il est riches en fibres solubles et en protéines, et contient tous les acides aminés essentiels pour ta santé.
 
Les grains entiers s'ajoutent bien à ta recette de granola et ils se cuisinent comme du riz, dans de l’eau ou du bouillon. Ils peuvent aussi remplacer la viande dans un pâté chinois. Les grains broyés sont moulus en farine, que tu peux utiliser pour fabriquer des produits de boulangerie ou les fameuses galettes traditionnelles.
 
Cette petite graine au goût noisetté et légèrement terreux fera un bel ajout à votre garde-manger!
 
(* Les aliments vendus en vrac ne peuvent être garantis sans gluten.)