Protéine végétale texturée de pois (PVT)
Découvre l'ORIGINAL GROUNDED (OG) et révolutionne ta façon de cuisiner. Cette protéine végétale texturée de pois (PVT) est ton nouveau substitut de viande hachée sans compromis. L'OG est fabriquée exclusivement à partir de PVT de pois jaunes canadiens. Sa texture généreuse et ferme imite parfaitement la viande hachée. Tu bénéficies d'un apport protéique puissant (jusqu'à 13 g par portion préparée) et complet, sans soya, sans gluten, sans cholestérol et sans gras saturés. Grâce à son goût neutre, l'OG absorbe merveilleusement bien tes bouillons et épices.
Avec l'OG, obtiens une source de protéines végétales performante et complète, et allège tes recettes sans sacrifier ni la texture, ni le plaisir de cuisiner.
Ingrédients
Protéine de pois texturée
Mode d'emploi
L’OG est conçue pour être rapidement réhydratée et cuisinée comme de la viande hachée. Sa saveur neutre te permet de choisir ton assaisonnement (eau, bouillon ou sauce) pour l'intégrer parfaitement à tes plats salés.
Méthode : Réhydratation
- Ajoute de l'eau chaude ou du bouillon à l'OG, en utilisant la moitié du volume de la protéine (ratio 1:2). Exemple : Pour 2 tasses de PVT OG, ajoute 1 tasse d'eau ou de bouillon.
- Brasse rapidement, puis laisse la protéine végétale texturée OG reposer pendant seulement 3 minutes pour qu'elle absorbe le liquide.
- L'OG est maintenant prête à être utilisée! Fais-la dorer à la poêle, ajoute tes épices préférées, puis incorpore-la à ta recette, exactement comme tu le ferais avec de la viande hachée.
Conseil : N'hésite pas à utiliser du bouillon pour ajouter une première couche de saveur à ton substitut de viande hachée !