Thé Chaï Noir épicé

Ingrédients: Thé noir bio, canelle de Ceylan bio, muscade bio, cardamone bio, gingembre bio, clou de girofle bio. 

Infusion: faire bouillir 3 c. à thé, de thé épicé dans un mélange de 500ml d'un mélange moitié eau moitié lait (vache, soya, chèvre), auquel on a ajouté  un peu de sucre au goût. Faire mousser une minute, reposer deux minutes, tamiser et servir chaud.