PRODUITS DE CUISINE

- Base de bouillon de Légume

-Bicarbonate de soude​

-Fécule de maïs 

- Flocons de levure inactive (B12)

- Moutarde à l'ancienne

-Poudre à pâte​
- PVT (protéine de soya texturée)

- Pâte Miso (sarrasin) 
- Sauce Tamari 
- Tofu

LÉGUMES & FRUITS

Légumes de saison de ferme locale

- Variétés de fines herbes fraîche

- Variétés de légumes feuilles

- Champignon frais de champignons gourmands

- Shiitake séché

-Chanterelle en tube séché

- Mélange de champignons sauvages séchés